Мангал с коптилна, метална и тухлена конструкция, видове и характеристики на моделите

Малко хора могат да откажат ароматно, просто приготвено според правилата на парче месо, птици или риба. В статията се описват особеностите на изграждането на скара с пушек. Ще разберете какви са предимствата на металните и тухлените версии, какви са разликите между горещите и студените пушачки; запознайте се с пълен набор от мангал за пушене и с критерии за избор на подходящ модел.

За избора на най-добрия вариант

Емоционално забавление на открито, заобиколено Роднини и приятели - любима дейност в руските открити пространства. Голяма част от положителните емоции, които получаваме от процеса на готвене и усвояване на деликатеси. Свободното време се превръща в чисто удоволствие, но ако кулинарната програма за отдих включва не само кебап, но и пушено месо, собствениците влизат в трудна ситуация. Те трябва да си почиват не толкова, колкото да се деформират между мангала и пушек, като едновременно се грижат за хиляди дреболии и участват в разговор.

Рано или късно ревностният собственик е наясно с неудобството на ситуацията, преброява разходите за енергия, време, дърва за огрев и дървени стърготини и мисли за алтернативата. В същото време използването на две устройства е неудобно и скъпо, но тези необходими единици са перфектно комбинирани в един практичен дизайн. Хибридът на барбекю и пушек е обичаен начин за решаване на проблем. Можете да си купите грил с пушек в магазина (редовен или онлайн); или, ако имате уменията и необходимите материали, направете го сами.

Преди да получите полезна точка, трябва да решите за бъдещите нужди:

Размер на структурата . Зависи от размера на семейството и колко често организирате приятелски събирания. 2 26 Характеристики . Дали решетката за пушек е неподвижна или преносима, сгъваема или твърда.
• Материал на конструкцията . От нея зависи качеството на основата и дълбочината на основата.
• Местоположение . Ако на парцела има беседка, тогава най-удобно е да се постави малък пушач наблизо трябва да се погрижите за достатъчната височина на комина. Също така е необходимо да се поддържа безопасно разстояние до оградата и сградите, препоръчани от СНиП.




Характеристики на дизайна на барбекю-пушенето

Идеята не съдържа сложни дизайнерски решения: всички обикновени мангали се допълват от пушек, по-сложна двустепенна структура. Комбинацията от мангал и пушек ви позволява да използвате пространството по-разумно, спестявайки енергия, време и ресурси. Като разполагате с такава единица, можете да приготвите няколко ястия едновременно, без да се налага да използвате барбекюта, пържоли на скара и пушената риба успоредно. Магарето за дим има следните характеристики:

Рентабилност . За да закупите или произведете такова устройство ще отнеме по-малко пари от две отделни. Практичност . Димът, който се генерира, когато се използва мангалната част, се насочва към тютюнопушенето; ресурсите се използват рационално, а вкусът е съвършен. 2 26 сорт . Има проекти с пушек за горещо и студено пушене. Много устройства имат три или повече функции; някои от тях са модулни (сгъваеми) системи.



На нашия сайт можете да намерите контакти на строителни фирми, които предлагат услугата пейзажни работи. Можете да комуникирате директно с представители, като посетите ниско-изложбената изложба. 90 ° 25 ° 26. Разлика 29. При дим с горещо пушене температурата достига 60-80 ° C, а при студена остава при 20-40 ° C. Външно коптилите се различават по местоположението на горивната камера. В гореща коптилна камера камерата се поставя директно под резервоара за храна. В студа - горивото (въглища или брикети) е отделно, димът идва до продуктите през тръба, в която има време да се охлади. Мобилност . Повечето модели (с редки изключения) не са капитално строителство. Компактните модели, оборудвани с колела, са популярни; сравнително малко тегло ви позволява лесно да ги преместите от място на място.

Непретенциозност . По-голямата част от работните структури са непочтени, което не засяга тяхната функционалност.

Метални устройства

Най-голямото разпределение, благодарение на лесната си употреба, е получено от метална решетка с пушек. Металните изделия не изискват специални умения за монтаж, много от тях са мобилни - те могат да бъдат взети на екскурзия. Ако устройството е сглобено, то е удобно да се съхранява.



Устройството на метален продукт изглежда, както следва:

• Видове . Дизайнът на мангал с навес за пушене може да се състои от две или три секции. Всяко от тях е невъзможно без капак, който държи дима. Калъфите могат да имат различен вид: състоящи се от две половини, подвижни или сгъваеми, сгъваема опция е обичайна.
• Устройство в две секции . Секциите имат различни размери. Големият (главен) участък изпълнява функцията на мангал (ако се използват шишове и капакът се отстранява) или барбекю (скара). В последния случай решетката се поставя и готвенето се осъществява при затворен капак. Малка секция (странично отопление) играе ролята на генератор на дим по време на горещо пушене в основния участък (в него се зареждат дърва за огрев). Самата тя може да служи и като камера с горещо пушене. Двусекционният дизайн, въпреки че е предназначен за три (а понякога и повече) функции, се справя само с две неща едновременно: можете да използвате решетката и помещението за пушене или решетката и коптилната камера.

За различни модели устройства с пушек в следния видеоклип:

На нашия сайт можете да намерите контакти на строителни фирми, които предлагат услугата за изграждане на малки архитектурни форми. Можете да комуникирате директно с представители, като посетите ниско-изложбената изложба.

• Устройство в три секции . Към две хоризонтални секции със същите функции се добавя просторна вертикална секция - студена пушека, оборудвана с куки и сменяеми мрежи. Мангалът от три отделения ви позволява да използвате всички възможности едновременно, което е много удобно.
26
Модификация . Понякога решетката с пушек се доставя и с котел, който приятно разширява функционалността.

Тухлени конструкции

Мангал-пушек от тухла може да украси зоната за отдих и гордостта на собствениците. Такива устройства се отличават със своята цялостност: за тях е изградена солидна основа, а отгоре се проектира покрив. Преди изграждането се определят необходимите функции и се изчисляват конструктивните параметри.

Тухлена скара с пушек има много предимства: тя е надеждна и издръжлива, а процесът на готвене се извършва с комфорт, който е невъзможен за метални опции. Той също има слабости: трудно е да се намери опитен професионален печкар. Други недостатъци са ресурсът и стационарността на сградата; Вие ще трябва внимателно да изберете място, където да го поставите.

Може би е интересно! В статията на следния линк прочетете за чугунени мангали за градина.

Експертите съветват да направите дизайна солиден, с максимален набор от полезни качества; подобно решение ще доведе до спестяване на време, пари и материали. Повечето тухлени структури включват следните елементи:

262 Мангал . Отделна камера за въглища с подвижни решетки на скарата и стойки на шиш. Колониращ комин . 2 26 . Отделна секция с огнище. пещ с котлон, на която можете да инсталирате котел.
• допълнения . Разбирайки значението на комфорта, много собственици осигуряват тухлена скара с практична функционалност: работна повърхност, мивка, рафтове за кухненски прибори и съдове. Можете да завършите дървената барака, да провеждате електричество за лекота на използване вечер. 2
26

Аксесоари . Тухлената конструкция е допълнена с оригинални решетки или декоративни елементи от ковано желязо.



Може би е интересно! В статията на следния линк прочетете за видовете навеси за зоната за барбекю.

Избор

На пазара ще забележите много модели грил-пушачи, които на пръв поглед не се различават отвън, но имат значителна ценова разлика. Цената на готовите модели влияе върху дебелината на метала. Моделите, изработени от тънък лист (0.5-2 мм) са по-достъпни, но са проектирани за по-кратък експлоатационен живот. Запазват топлината си по-лошо, отоплението на продуктите е неравномерно; в резултат на това страда качеството на готвене. Твърди барбекюта с барбекю и пушек показват дебелина на стената от 5 до 8 мм. Такава система работи по-ефективно: топлината се разсейва по-малко, използва се по-икономично и качеството на деликатесите се подобрява.

Произведените единици (можете да намерите наименованието грил-пушек или скара) са описани със следните параметри:

• Общи размери на продукта (дължина-ширина- височина), нейното тегло (ако е мобилен уличен модел).

• Размери на горивната камера (дължина-ширина).

За дизайна на тухлена конструкция в следния видеоклип:

• конструктивни особености . Всички заварени или сгъваеми; ако има покрив, той е подвижен или не. Комплектът включва ли допълнителна работна повърхност, рафтове, пепел и врати. Материал . Не забравяйте да укажете дебелината на металния лист (тя може да бъде от неръждаема стомана или чугун). Ако използвате конструкцията периодично, моделите с дебелина на стената до 2 мм ще направят. Ако използването ще бъде редовно - изберете дебелостенни модел. Чугунът е предпочитан - той запазва топлината по-дълго и по-равномерно. Покриване . Добре е, ако кутията е защитена с устойчива на топлина антикорозионна боя (посочва се каква температура може да издържа, например до 600 ° C).

• 26 ''28. Трябва да е от неръждаема стомана. 2
• Опции . Наличието на капака и неговия дизайн. Наличие на плот и неговата характеристика (подвижна или не). Сензор за температура
• Хидравлична ключалка на димната тръба . Увеличава степента на запечатване, подобрява резултата.
• Тип гориво . Въглища или специални брикети.




Това може да е интересно! В следващата статия линк прочетете за каскадната къща.

Заключение

Традиционният мангал всъщност е устройство с тесен профил, което позволява да се приготвят продукти с определена форма и размер. Трудно е да се нарече домашен пушек съществен уред, но в комбинация с мангал се оказва много полезно допълнение, предоставящо разнообразие от вкусове на масата. Използването на грил за пушене не е трудно; дори ако никога не сте срещали такива устройства, достатъчно е да прочетете инструкциите внимателно, за да продължите да възхищавате любимите си хора с лично приготвени деликатеси. Основното предимство на такова придобиване - вие ще бъдете абсолютно сигурни в качеството на готовите ястия.

Оценете тази статия, ние се опитахме за вас