В статията се предоставя информация как се прави сгъваем мангал. Какви са неговите размери, какви материали са използвани за това. Дали е необходимо за производството на чертеж. Ако "да", тогава какво е необходимо да се обърне внимание, кои параметри са важни предвид лекотата на използване на изпичане под кебап. Смята се за производство на мангал стъпка по стъпка.
Разбиране на размерите на мангала за железни шишове според чертежите, представени в интернет, може да се каже само, че сред тях има само един стандартен параметър - височината на страните. Тя варира в диапазона 13-15 см. Не трябва да правите по-малко - кебабите ще изгорят, голяма надморска височина - ще трябва да подготвите повече въглища, а това са разходи и време.
Всички други размери са по преценка на клиента:
ширина се избира в зависимост от дължината на използваните шишове;
дължината зависи от броя изисква шиш кебап от гледна точка на едновременно пържене, например, ако разликата от 5 см е оставена между шишчета, плюс ширината на самото месо, ще получите в рамките на 8-10 см, ако трябва да се изпържи 10 пръчки, тогава дължината ще бъде в рамките на 1 м;
височина зависи от това как да се готви на скара: стоящ или клекнал, в първия случай той е 70-80 см, във втория 20-30 см;
по отношение на дебелината на листа Eza, тогава за сгъваем дизайн размерът в 2 mm ще бъде подходящ, но за дъното е по-добре да се използва метал от три милиметра.
В крайна сметка трябва да имате пет части: странични стени - 2 бр. , край - 2, долна.
Следващата операция е огъването на фугите на частите на барбекюто.На детайлите за рязане на мангала се прилагат отстъпки за завои. Отново се използват линийката и маркерът. На страничните стени ще има три линии: две успоредни (за връзка с крайни стени), една перпендикулярна на тях (за връзка с дъното). На крайните стени на една линия. Тя трябва да съвпадне на място с линията за дъното.
Сега завоите са направени с чук. Заготовката се поставя на ръба на масата, по-добре е тя да се подстригва със стоманен ъгъл, а с леки ходове да се огъват ръба на крайника по дължината на подряза. Ъгъл на огъване - 90 °.
Може би е интересно! В статията следният линк прочете за тухлената скара дом и градина.
Следващият етап е образуването на кръстовища. За да направите това, в завоите на страничните стени с отстъп от горния и долния ръб навътре от 3 см, се прави маркер. През тях се пробиват проходни отвори.
На следващо място, една странична стена се поставя отстрани, тъй като те трябва да бъдат сглобени. През отворите, направени в равнината на крайната стена, се правят маркировки, които също се пробиват. Незабавно е необходимо да се обозначи, че дъното на мангала не е фиксирано към стените. Той просто лежи свободно вътре в кутията със странични и крайни части, като се опира на завои от четири страни.Остава само да се пробиват отвори във всички части на мангала. Те възнамеряват свежият въздух, наситен с кислород, да попадне в зона на изгаряне на въглища. Без въздух въглените няма да могат да дадат максимално количество топлина, от този кебаб за пържене, докато не се забави.
По принцип е готово домашното барбекю. Остава да се сглоби и закрепи. Тук има много опции. Често те са изработени от ламарина с дебелина 3 мм, огъвайки буквата "Z". За това е необходимо само да се направят отвори за болтове в дъното на мангала и във всеки крак. По-усилена конструкция - от армировка или тръби с малък диаметър. Основното нещо - да изберете начин за свързване на краката с мангал (сгъваем). Най-лесно е да завиете болт към крака, да направите дупка в него на дъното. Болтът на долния крак е вмъкнат в решетката и затегна горната гайка. Съществува и друг вариант - той е заварен към долните ръбове на крайните или страничните стени на мангала на места, където краката на тръбата са монтирани с диаметър малко по-голям от диаметъра на армировката. Дължината на тръбите е 3-4 см. Това означава, че краката при сглобяване на мангала просто ще бъдат поставени в тръбите. Не е възможно да се заварява до дъното, защото този елемент не е фиксиран към конструкцията на мангала. Има един момент в този вариант - ограничители са заварени към краката под формата на шайби или перпендикулярни напречни пръти, направени, например, от пръчка с диаметър 6 mm. Въпреки че има много възможности. Изработване на крака
Можете да добавите сгъващо устройство за пържене на кебаби с различни удобни устройства. Например, дръжки за повдигане на цялата конструкция под формата на пръстени, заварени с електрическо заваряване или с болтове към крайните стени. Можете да направите без писалки, правейки слотове за пръстите. Днес барбекютата са популярни, т.е. снабдени с капак и мрежа, върху която се поставят месо, птици или риба.
Видеото включва сгъваема грил-книга:
На нашия сайт можете да намерите контакти на строителни фирми, които предлагат инсталационни услуги за печки и камини, а също и различни метални конструкции до ключ. Директно да общуват с представители, можете да посетите изложбата на къщи "Ниска Източна страна".Заключение
Като пример, един вид сгъваем барбекю беше разгледан: неговите габаритни чертежи, технологията на производство и сглобяването. Основната задача на производителя е да избере правилните размери на конструкцията и да ги съгласува с клиента. Ако имате някакви специфични изисквания, препоръчително е да ги обсъдите с капитана - от това зависи и удобството на по-нататъшното използване на барбекюто и качеството на готвенето. 2