Думата "мангал" дойде на руския език от Изтока. Но ние трябва да отдадем почит, тъй като сред народите на Кавказ звучи почти същото. Той обозначава мангал, в който се приготвят различни ястия, най-вече месо на въглен. Днес това устройство на пазара е представено от огромна гама. Но в тази статия ще говорим за скара без покрив, т.е. конкретно за самото устройство: какви материали са направени, какви размери се използват, как се различават от другите видове мангали.
Отличителни черти
Първо, има голямо разнообразие от приспособления за готвене на месо при открит огън понякога обърква потребителите. Тъй като имената на тези устройства са много: барбекю, барбекю, мангали, печки, барбекюта, тандури и др. Всички те работят на същия принцип - готвене на въглища. Но трябва да разберем, че всички тези устройства се различават един от друг по чисто конструктивен начин. Ще разберем това.
Гриловете и барбекюто са плод на американската култура за готвене на месо. Тези устройства са оборудвани не само с корпуса, в който са разположени въглищата, но и с капак. Последният се държи затворен в процеса на приготвяне на месни продукти. Оказва се, че влагата, излъчвана от месото със силна топлина, не напуска зоната за готвене. Ето защо, продуктите на барбекюто или грил са наполовина пържени, полуготови. Това е точно месото, което американците обичат.
- 26 ''28 широк диапазон от
производители предлагат голям брой различни полезни аксесоари ; 26 '
представителен външен вид , който ще украсява всяко предградие със себе си;
Що се отнася до недостатъците:
-
ако използвате въглища за готвене на месо, тогава тялото на скара бързо изгаря чрез 29>;
- поръчате пещта да отговаря на вашите изисквания размери - проблем ;
-
28> само без покрив
барбекю от познати марки са скъпи .
Добавяме, че той присъства на пазара производство на стационарни тухлени пещи за барбекю. Това са мощни структури, тежки, под които задължително се налива добра основа. Ние трябва да отдадем почит на факта, че такива пещи са огромно разнообразие от дизайнерски проекти. В същото време, освен на скара, те се опитват да интегрират и други видове уреди, на които се готви месо. Например, мангал или котел. Извикване на такива тухлени сгради барбекю - езикът не се обръща. Вероятно по-точното име е пещният комплекс.
Следващото приспособление е тандур. Това е пълноценна фурна, защото в нея месото се приготвя не на въглища, а на топлината, излъчвана от затоплените стени. Това е уникално устройство, в което можете да приготвите доста големи парчета месо, птичи трупове, зеленчуци, хляб и други екстри. Но тъй като темата на статията е мангал за дача без покрив, а тандур е напълно различен вид печка, няма да говорим за това в тази статия. 
Мангали
Така че се обръщаме към героя на нашата статия - мангала. Първо, пазарът предлага огромна гама от тези устройства. Тук има модели от стандартни размери и мангали, които са почти шедьоври на изкуството. Голям брой производители предлагат услуги за барбекю по поръчка. Но всички представени видове и типове могат да бъдат разделени на две основни категории:
- портативен ;
-
стационарен .
- тухли , където ниша е направена за мангал, последната може да бъде изработена от стомана.
-
всички метални конструкции , които са монтирани в лятната кухня, бетониране на краката.
-
широк ценови диапазон : от оскъдна цена за стандартни стоманени модели лист за изключителни дизайни с широка функционалност;
- производствена услуга на поръчка ;
-
богат избор на аксесоари ;
- , способността да се увеличи функционалността на чрез добавяне на други устройства: котел, барбекю и др.
Първите са по-често сглобяеми конструкции, изработени от стоманен лист с дебелина. 1-2 mm. Те са леки, бързо сглобени и разглобени. Но животът им е малък. И ако интензивността на използване е висока, тогава такъв мангал ще продължи не повече от 3 години.
Вторите са няколко групи, в които се открояват две основни групи:
На нашия уебсайт можете да се запознаете с най-популярните проекти на малки едноетажни дървени къщи от 1-3 спални от най-добрите строителни фирми с безупречна репутация на пазара. А също така можете да изберете къща от всеки съвременен строителен материал с топъл контур, груб финиш или до ключ. Директно да общуват с представители, можете да посетите изложбата на къщи "Ниска Източна страна".
Предимства и недостатъци на мангалите
Да започнем с предимствата:
Сега за недостатъците:
мангалите са отворени печки, което означава, че те са устройства с пожар опасност ;
Тънък лист метал бързо изгаря под въздействието на висока температура, излъчвана от въглища;
дим от изгаряне на гориво замърсяване на природата на
Сега до въпроса кой от представените модели трябва да бъде избран. Всичко, както винаги, ще зависи от условията, в които ще използвате скарата. Ако го носите със себе си на природата (на пикници), тогава най-добрият вариант е сгъваем, малък модел. Ако устройството ще се използва в страната, можете да инсталирате стационарна версия и можете да използвате същия преносим.
Обърнете внимание на снимката по-долу. Той показва мангал, изграден от тухла, но много проста конструкция, в която няма покрив или балдахин. Успешен модел, красив, който ще продължи повече от десетина години. И въпреки че тази версия е неподвижна, ние трябва да отдадем почит на факта, че тя е евтина.
Разбира се, големите пещни комплекси са мечтата на много предприемачи от предградията. Но за да пристъпи към тяхното строителство, всеки трябва да разбере, че това е доста сериозна парична инвестиция. И тук няма значение дали такъв комплекс ще бъде затворен от покрив или не. В същото време всеки трябва да бъде сигурен:
Ако всички горепосочени точки не ви объркат, можете спокойно да поръчате тухлена сграда. Ако поне един момент ви поставя в затруднение, тогава е по-добре да откажете тухлена конструкция. Особено на пазара можете да закупите ковани барбекюта без покрив, които ще украсят селски парцел, както и тухлен комплекс.
На нашия сайт можете да намерите контакти на строителни фирми с пълен производствен цикъл, които осигуряват всички основни и свързани услуги, свързани с организирането на живот извън града, включително озеленяване: засаждане на растения, засаждане на растения, езера, пързалки, алпинизъм, алпинеуми и др. ,
Параметри на мангала
Както се казва, колко души, толкова много мнения. Но професионалистите казват, че барбекюто трябва да има определен размер, особено по отношение на дълбочината на устройството. Той взема предвид дебелината на въглищния слой и размера на парчетата месо, нанизани на шишчета. Това означава, че разстоянието от въглищата до месото трябва да бъде в рамките на 8 см. Ако правите по-малко, месото ще започне да гори, ако правите повече, то просто няма да се пържи, или процесът на пържене ще продължи по-дълго, а това е прекомерна консумация на гориво.
Следователно, по-често, дълбочината на мангала се прави в рамките на 20 см. Това означава, че въглищата заемат височина от 5-10 см, месо 3-5 см.Има възможност, когато готвенето се извършва не на въглища, а на дърво. Дълбочината на този мангал се увеличава до 30 см.
Що се отнася до ширината на устройството, всичко зависи от дължини на използваните шишове. Стандартният им размер е 45-50 см, но работната дължина е 30-35 см. Затова оптималната ширина на барбекюто е 40 см. Можете да печете месото на скара с помощта на грил с дръжка за барбекю. Това устройство е представено в магазините с малък размер. Но е достатъчно да изберете размера на барбекюто. Така че в това отношение трябва да възникнат проблеми.
Следващото измерение е дължина. Това ще зависи от това колко шишчета с месо трябва да се изпържи едновременно. Обикновено един шиш се извършва в рамките на 5 см. Ако дължината на барбекюто е 1 м, тогава може да се изпържи до 20 пръчки наведнъж. Тя се основава на това, можете да изберете дължината на устройството.
А последният параметър е височината на изпитвача. Този размер всеки избира за себе си индивидуално. Някой обича да изпържва кебаби, клекнал или на столче, някой предпочита да стори всичко. Това е, когато при пържене на месо се нуждаете от комфорт. Въпреки че професионалистите уверяват, че мангалът трябва да е с такава височина, че ръцете в процеса на готвене да са в изкривено състояние. Това означава, че височината на производител на шашлик варира в диапазона 75-125 cm.
Вижте следното видео за съвети за избор на оптимален размер на барбекю:
Може да е интересно В статията по следния линк прочетете за каменната скара в страната: видове, конструктивни особености и етапи на работа.
Бих искал да добавя към всички гореизброени измерения друго, на което потребителите не обръщат особено внимание. И той е важен. Това е дебелината на използвания материал. Както е споменато по-горе, обикновено за традиционните бюджетни барбекюта се използват стоманени листове с дебелина от 1 до 2 mm. Такива устройства бързо изгарят и ръждясват. На пазара са модели, в които дебелината на металния лист варира от 4 до 8 мм. Ясно е, че по-дебели листа, по-скъпо изпичане. Но цената се компенсира от дългосрочната безпроблемна работа.
Днес барбекютата от чугун са много популярни. Този метал перфектно запазва топлината си дълго време, без да изгаря. При нагряване тя излъчва топлинна енергия, дори ако въглищата вече са започнали да избледняват. И това е икономия на гориво. В допълнение, чугунени продукти са лесни за декориране с елементи от ковано желязо, което придава на продукта необичаен вид. 
Цена на мангал
Днес за закупуване на мангал без покрив е евтино - няма проблем. Това устройство за готвене на месо може да се закупи в магазина, те се продават онлайн, предлагайки големи отстъпки и бонуси. Разбира се, всичко ще зависи от размера на барбекюто, от неговата конфигурация. Цените започват от 4000 рубли.
Например, такава цена е за подправен модел с размери 35х60 см, изработен от стоманен лист с дебелина 2 мм и снабден с покер, лопата и решетка. Същата цена е за стандартния модел само с размери 35х100 мм с дебелина на стената 3-5 мм. И двата варианта са сгъваеми с височина 90 см. В същото време можете да закупите мангали на крака или на колела.Видеото представя мангали, стилизирани като животни, с обозначение на цените на продуктите:
Това може да бъде В статията по следния линк прочетете за оптималния размер на площта на къщата: колко квадратни метра е удобно за възрастен и дете да живее.
Полезни съвети
И няколко препоръки от професионалисти:
-
Необходимо е да изберете място , за да инсталирате мангала, който няма покрив , Той трябва да бъде инсталиран на разстояние не по-малко от 3 29 m от сградите. Не е възможно да се инсталират под дървета , близо до беседки , огради , а също и близо до запалими материали .
- Покупка на мангал с допълнителни полезни устройства. Например, с вградена таблица , кутия за въглища и така нататък. Полезни опции ще увеличат цената на продукта, но ще направят кебабите по-удобни.
- Мангалът на колела е предпочитан вариант, отколкото на краката.
Видеото съдържа препоръки за това как да изберете мангала, какво да търсите при закупуване:
Може да е интересно! В статията по следния линк прочетете за превръщането на гаража в удобна къща в стил Лофт.
Заключение по темата
Така че, мангалът, в който няма покрив или покрив, е много популярно устройство. Всеки трябва само да реши за какво ще бъде той по отношение на размер, дизайн и допълнителна функционалност.Ако няма оплаквания за всичко по-горе, тогава е по-добре да се получи мангал, който е прост в дизайна, евтин, но надежден.
Търсене
Свързани статии
да си купите ограда в Москва с порта и вградена врата
От статията можете да разберете какви видове огради съществуват за дачаните и как да се ръководят при избора им. Дават се приблизителни цени за огради от различни материали. Тази информация ще ви по...
технологични съоръжения и съвети
Озеленяване на задния двор започва да се извършва веднага след построяването на къщата и стопанските постройки на крайградския парцел. И тук е необходимо да се реши какво да покрие пътеките и платфо...
Какви рискове създава нелоялната конкуренция за потребителите?
На всеки пазар има конкуренция и именно този пазар премества този пазар напред. Като се конкурират за потенциален потребител, компаниите правят своя продукт по-добър, по-достъпен и по-добър. Пазарът...
Къщи с мазе на ключ, вили с мазе, проекти и цени в Москва, каталог и снимки
Проектирането на частни къщи или вили осигурява не само вътрешно разположение и разположение на стаите. На този етап се определят структурните особености на самата конструкция. Сградата може да бъде...
Полагане на тротоарни плочи върху настилката от бетон - технологията на строителните операции
Предмет на изделието е полагане на тротоарни плочи върху бетонна настилка. Повдигнатият въпрос е много актуален днес. В края на краищата, основното функционално предназначение на зоната за затваряне...